在食品工業(yè)中，工藝流程自動(dòng)化程度越來(lái)越高，很多工藝流程中都大量使用了電腦設(shè)計(jì)和機(jī)電一體化控制，目的是為了提高生產(chǎn)率，提高設(shè)備的柔性和靈活性。不同的傳感器作為自動(dòng)化系統(tǒng)的關(guān)鍵核心，也已經(jīng)大量應(yīng)用在食品工業(yè)中，不管是稱重傳感器，加速度傳感器，溫度傳感器，位移傳感器等都有著廣泛的應(yīng)用，而食品上用的最多的莫過(guò)于溫度傳感器了。
在中國(guó)食品行業(yè)發(fā)展的也是比較不錯(cuò)的，隨著人們經(jīng)濟(jì)水平的不斷發(fā)展和城市化水平的提高，讓中國(guó)的食品發(fā)展得到迅速崛起，食品消費(fèi)總量也在不斷增加，隨著工業(yè)化食品比重逐步增長(zhǎng)，為食品工業(yè)發(fā)展也提供了巨大的市場(chǎng)空間。
從不同工業(yè)設(shè)備上，溫度傳感器都應(yīng)用在各個(gè)領(lǐng)域，凡是需要控制環(huán)境溫度的地方都有溫度傳感器的身影，溫度傳感器的生產(chǎn)工藝也不是很復(fù)雜，價(jià)格也很低廉，靈敏性各方面也強(qiáng)，所以應(yīng)用非常的廣泛。而且食品生產(chǎn)工藝對(duì)于食品加工方面，注重溫度的保持，這也是有賴于溫度傳感器的。
溫度傳感器的操作原理：溫度傳感器就是將溫度轉(zhuǎn)化為電信號(hào)方便我們處理和應(yīng)用，溫度往往在很多情況都需要測(cè)量。拿制造食品來(lái)講，在制作過(guò)程中需要知道炒鍋的溫度情況，溫度適合才能炒出可口的食物，這就需要溫度傳感器來(lái)監(jiān)控炒鍋的溫度情況。在比如在做一些腌制的東西，需要用到溫度傳感器來(lái)控制食品的熟食程度。在食品飲料儲(chǔ)存的過(guò)程中，也通過(guò)溫度傳感器來(lái)控制環(huán)境的溫度，當(dāng)查看數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)溫度過(guò)高時(shí)，我們就可以開(kāi)啟降溫設(shè)備，當(dāng)溫度過(guò)低時(shí)我們可以通過(guò)升溫來(lái)保持溫度的平衡，這些就能保證將這些食品和飲料保持在一個(gè)適宜的環(huán)境中，確保食品和飲料的新鮮。不只是炒，腌，在食品的保鮮盒保溫過(guò)程中，溫度傳感器也是起到很關(guān)鍵的作用的。以上只列舉了小部分，其實(shí)溫度傳感器在不同食品行業(yè)，都可以看見(jiàn)它的身影的，所有說(shuō)溫度傳感器在食品行業(yè)的應(yīng)用范圍是是廣泛的。
而隨著科學(xué)技術(shù)的日益進(jìn)步，傳感器的功能也是越來(lái)越完善，在食品工業(yè)中的自動(dòng)化流程也在逐步提高，使得溫度傳感器發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。我國(guó)傳感器已形成了一定的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，并在技術(shù)創(chuàng)新、自主研發(fā)、成果轉(zhuǎn)化等方面都有了較好的進(jìn)展，相信在不久的將來(lái)，傳感器的到來(lái)會(huì)使得食品行業(yè)呈現(xiàn)出一副嶄新的面貌。
|
TEL：15322063181 
FAX：020-39133900 
E-MAIL：lanse-china@foxmail.com 
ADD：廣州市南沙區(qū)東涌鎮(zhèn)吉祥東路6號(hào)768 
